Palatul Monterrey este unul dintre cei mai mari exponenti ai stilului de a construi palate din Spania. Situat in inima Salamancai, a fost construit in 1539 de catre Don Alonso de Zuñiga Acevedo, al treilea conte de Monterrey, si vicerege de Napoli.
De atunci a devenit una dintre cele mai reprezentative opere renascentiste spaniole. Palatul a fost declarat Monument National.
In aceasta cladire se afla doua picturi originale, peisaje, ale valencianului Jose de Ribera. Sunt datate 1639 si sunt singurele peisaje din toate opera sa. Tot aici se afla si ‘Jason con el dragon’, de Salvatore Rosa.
Interiorul nu poate fi vizitat deoarece este o proprietate privata.