-
Restaurante Roma
-
Roma este delicioasa si accesibila cand vine vorba de cina in oras, si in timp ce toata lumea este sigura ca a gustat bucataria italiana, nu se compara cu ce este aici. Mancarea italiana preparata in traditia italiana este plina de arome si ingrediente si (mai) bogata in calorii.
Masa tipica este insotita de bruschetta ammazzavampiri (preparat cu usturoi) si branza gratinata. Deloc surprinzator, pizza si pastele sunt din abundenta si varietatile locale nu sunt uitate.
Carnea rosie si preparatele din fructe de mare sunt diponibile, dar sunt mai scumpe si nu ofera portii foarte de mari.
Sunt trei tipuri de restaurante in Roma. Osteria este un loc informal pentru intalniri unde se servesc spaghette si vin. Trattorie este un bisto, care ofera portii generoase si decor placut. Ristorante ofera mesele cu fete de masa albe, cu tacamuri de argint si lista de vinuri, experienta culinara preferata de cei mai pretentiosi dintre noi. Toate trei se pot gasi in cartierele populare ale Centro Storico, de-a lungul Via Cavour si pe langa Termini, cartierul Borgo, langa Vatican unde se gasesc cele mai ieftine restaurante din Roma.
Micul dejun in Roma, ca in majoritatea Italiei este sarac, si majoriatea oamenilor merg acasa pentru prima masa a zilei. Evenimentul principal este pranzul si restaurantele deschid intre 1pm si 3pm si majoritatea localnicilor se bucura de un pranz cu trei feluri de mancare.
